康师傅私房面馆武汉15家好吃的牛肉粉面馆！ _热点资讯

2015年3月8日 20:18:13 阅读(764)

NOBODY之康师傅私房牛肉面版

TOP1【三狗牛肉面馆】214票

票数遥遥领先的老字号，他家的牛肉面主要分为汤面和炒面。牛肉汤面，味道重，辣味足，甚至有点呛，新端上来的一碗，热腾腾，火辣辣的，很是给力。牛肉炒面，更加给力，因为在炒面过程中，将牛肉卤汤倒入锅内一起翻炒，其中的热辣可想而知！

TOP2 【黑皮牛杂】196票

周围的小白领，居民，早饭，中饭，晚饭基本都会黑皮家吃。宵夜时，则是夜猫子们的士师傅们的主要聚集地。黑皮牛杂的特点是他家的面主要是拉面，可根据食客需求拉粗拉细，牛肉面的牛肉豆是小方块状，方便食客吃，比较像牛肉粒，口味重的师傅们会选择吃牛杂，再配个小枝江，感觉夜晚的武汉都在摇。

TOP3【顶好牛肉面】141票

顶好牛肉面，可谓是汉口的一家老店，进店前看看他家玻璃上店面介绍便可知一二。他家的牛肉面味道比较传统，稳重，做为中餐来说，性价比还不错。特色是，他家的炸面窝，很辣辣的牛肉面搭配，相得益彰。

TOP4【硚口俊俊牛肉粉】139票

真正的汉口的班子都应该知道，牛肉面就是好吃，没有需要形容，牛肉味实足，辣到你冒汗，很霸道。比较特别的是，他家的牛肉粉，可以叫店家搞少汤的，比较象牛肉拌粉，所有晚上去吃的班子们，应该都吃过。

TOP5【王记生烫牛肉面】130票

王记在江汉路做了很多年，生烫牛肉牛杂面，重点在于牛肉牛杂够新鲜，王记在吃货小编看来，算是相对干净的生烫店了！

TOP6【金焱牛肉粉大王】118票

金焱的牛肉粉面，最特别的是他家的牛筋，Q到不行，很有韧劲，很有弹性，他家的汤底，就好像全部是红油一样，很香不呛，特别清亮，回味无穷，辣嘴不辣心，突出了辣椒本身的味道。就是面有时候没怎么烫熟。

TOP7【魏记牛肉面】104票

他家的牛肉面面汤、料底、牛肉都是先打好放在底下，然后烫熟了面码到上面，自己加葱花、腌菜等作料。他家的红油不辣，汤底属于牛肉面里面走清淡路线的，肉味特浓，吃完嗓子眼舌根有回味。牛腩软糯炖得极烂，入口即溶，如老食客们所说，就是分量少了点儿。

TOP8【鹿鸣春】88票

为了吃“鹿鸣春”的牛肉粉硬是起了个早！因为他家牛肉粉每天都是限量的，早上九点就木有了，很牛！牛肉鲜爽回甜，米粉也很进味，牛劲十足，真是好好吃呀！

TOP9【新农牛肉面】84票

新农牛肉面已经进行加盟连锁了，小编本不愿意将其列入其中，但是毕竟是武汉牛肉面的一个重要品牌，大家应该都吃过，就不多说了！现在需要区分，谁是真新农，谁是假新农？

TOP10【襄樊牛杂面（晒湖）】72票

口味上具有强烈个性和特色，小吃就是要买个特点，汤头口感很好，微麻微辣，但更多的是浓郁的牛肉汤味，难能可贵的是还不那么腻。面条是典型的碱面，烫的略软，不会特别糊又不会特别硬，其实有以上这两点这个面就已经完美了，具体放什么菜和佐料，已然不关键。

TOP11【美猴王牛肉面】56票

看了半天要了牛肉+腰花的宽粉，我一般在外面吃生烫都是吃腰花或猪肝，感觉比较鲜嫩，牛肉的也不错。他家粉分量还算可以，不是太多也基本管饱，腰花和牛肉都较新鲜，腰花没有腥味很嫩滑，牛肉也不会嚼不动，吃起来比较入味。总的来说要是过来办事可以顺便来吃吃，味道比较特别，跟我们一般吃的牛肉粉不太一样，可能是加了什么特别的作料吧。

TOP12【泰来牛肉面】44票

跟新农一样也是连锁店，原来很喜欢吃他家的牛三国，就是牛百页，牛肚还有牛筋的拼盘，味道很不错。但后来有次去，他家细粉有种糯糯的感觉，不是很有劲道，就不怎么去了。

TOP13【儒家牛肉面（花桥附近）】41票

地址：硚口区解放大道201号南国西汇城市广场1楼美食街内(沃尔玛旁)

他家的牛肉微带甜味，完全可以当牛肉干吃！面也不错，辣的很带劲！夏天搞杯冰绿豆沙在一起超爽！其他的卤味也不错！店子比以前大了点，不过饭点还是挤啊。

TOP14【一家香花溪牛肉粉店】38票

这家开了好多年了，从开始6元到现在11元，物价的速度真是太快了啊，据说这家店牛肉粉是做的贵州风味，牛肉切得还比较大比较薄，卤制的也很入味，吃起来也有嚼头，面条爽滑有劲道，汤料感觉是花了一些功夫熬制出来的，所以味道很浓香醇厚，喝上一口很鲜美哦，整体的分量也还比较多的，值得一尝！

网友点评：

牛牛柳柳六六：我能说骏骏屋滴都是眼子么？开了几十年，一年不如一年，大骨汤淡如水，辣椒精越来越多，门口的面窝，越炸越薄，现在住到跟前的根本不克他屋滴吃了，都是那些住的蛮远的，要不就是旁边军工医院看病的跑克吃

怡然自乐3873：武汉的口味都被四川湖南带坏了，全是味精辣椒重油，吃不到牛肉面本来的那种清香味。

鑽石漂流瓶：最好吃的老字号是汉正街宝善堂口子哪一家！俊俊之流都是它的徒孙！

lvjin涛：正宗的襄阳牛肉面能秒杀其他，，