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热干面出台地方标准 热干面出台地方标准 芝麻酱是关键

2015年7月2日 2:46:18   阅读(409)

一碗热干面

他跑遍上海滩,只为了在异乡寻找到最地道的热干面,却在陌陌找到同在上海的老乡,一起找回家乡味。 终于明白,一碗热干面,一个人吃和一群人吃竟然会吃出不同的味道。

视频点评:

kim諾浠:这部电影的导演是谁啊?有人知道吗?

nanpy520:作为一个武汉人我只想问一句,吃热干面为什么要加香菜,太另类了吧。

handsomejz:陌陌的广告现在都变成六分钟长了啊

新农人张三疯:感觉现在人缺的就是这么一股劲,看似执拗,但却了不得扁担姐的大闸蟹 毕慧芳农业 新农联学堂

找火山:手机是黑锤

歹匕:示申:听起来不是武汉话哦,有点荆州话的口音

1234Ygu:怎么才能找到跟主角一样的工作?

碍少时:呛外地人学讲夹生武汉话样滴。

我不在是我1:正常的武汉话压根不是这样的

企业宣传片形象片制作公司:不错!!!!!!!!!!!!!


精彩内容:

如果说豆瓣酱是川菜的灵魂,那么芝麻酱当之无愧是热干面的灵魂。近日,湖北省卫计委颁布了四项食品安全地方标准,其中“武汉热干面(方便型)”的标准里要求,芝麻酱调料应以芝麻(仁)为原料,或加入花生酱、大豆粉、植物油、食品添加剂、食用香精等制成的半固态调味料,芝麻(仁)成分不少于50%。

武汉热干面与北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。北京炸酱面的精髓在于炸酱,兰州拉面在于拉面和汤,四川担担面最重要的是辣子油。而武汉热干面好不好吃,芝麻酱是关键。 武汉热干面口感老少佳宜,受到大众的喜欢。由于热干面(方便型)是碱性面,制作工艺特殊。为保证热干面好吃又安全,此次地方《标准》还设定了pH值、脂肪含量、黄曲霉毒素等等这些的安全值。在芝麻仁分不少于50%的基础上,又保证了热干面的安全性,保证让大家吃得开心,吃得放心。

省卫计委有关负责人说,《标准》实施后,在湖北市场上,凡产品名称标识为“武汉热干面”的预包装食品,必须符合《标准》规定。


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武汉热干面出台地方标准解读 起底武汉热干面

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热干面出台地方标准竟是如此! 起底热干面出台

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武汉热干面出台地方标准 明确小麦为主要原料

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吃货福音!热干面出台地方标准 芝麻酱不少于5

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热干面出台地方标准 芝麻酱是关键 - 国内新闻

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热干面出台地方标准 芝麻酱是关键 - 国内新闻

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武汉热干面出地方标准:芝麻成分不少于50%(来

↑图:武汉热干面出地方标准:芝麻成分不少于50%(来

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